
Smörgåsrecept
Fräls oss från den onda ostmackan. Säg nej till det gamla brödet, den svettiga ostskalken och till syntetsmöret som bara räckte till halva sidan. Slå ett slag för de gamla, och för all del nya, ingredienserna som verkligen får det att vattnas i munnen på dig. Skicka in din favoritmacka i form av ett smarrigt recept. Alla smaker är tillåtna!
Mikromacka
Inskickat av: Jonas Holmberg
Details
Ingredienser
Brödskivor
Drag smör
Ostskivor
Ostskivor
Börja med att välja ut 4 st fina brödskivor från din limpa. Ta gärna från mitten då de kan vara lite torra precis i början av limpan. Drag sedan på med ett ofantligt jämt lager smör. Tänk på att hellre ha för mycket än för lite av denna vara. Sen är det dags för set viktigaste, osten. Skär fina skivor från din bästa ost i kylskåpet. HELA mackan ska täckas av ost, det ska inte vara en tum som inte är täckt. Därefter följer garnering. Är det en helgdag tycker jag att du kan slänga på lite grillkrydda för att känna dig lite mer international. Sen är det bara att köra in i mikron. 1 min med en ny maskin och 2 minuter om den är lite till åren. Det är åldern som räknas och inte watten. Mackorna sköljs med fördel ner med ett kallt glas mjölk, gärna 0,6 l (15 cl/macka). Om det är helg och du kör med grillkrydda passar ett glas oboy minst lika bra. Smaklig spis!




